Prazeres simples de Verão

Os meses de Verão parecem mais longos no Alentejo do que em qualquer outro lugar. A vindima chegou! Todos os dias vai chegando fruta, um começo calmo e agradável que, certamente, se tornará numa inundação no período mais alto da vindima.

Porque ver as vinhas a crescer e a amadurecer é um processo muito lento, se seguido dia a dia. Porque somos invadidos pela excitação e ansiedade de tentar adivinhar quando começará a vindima, o que gera grande agitação na adega para conseguir que tudo fique pronto a tempo. Porque os alunos das escolas portuguesas desfrutam de mais de três meses intermináveis de férias de Verão, e os seus pais apenas de um mês por ano.

Às longas horas do dia, tórridas e solarengas, seguem-se as noites mágicas de Verão, quando os alentejanos saem das suas casas de grossas paredes caiadas de branco para apreciar a fragrante e balsâmica brisa noturna até às primeiras horas da madrugada. No Verão, em todas as aldeias alentejanas há feiras, movimentadas e concorridas.

Uma escapadela até à fresca costa atlântica é um dos pontos altos dos meses de Verão para todos os alentejanos, quer seja para gozar umas férias prolongadas com a família num apartamento alugado no Algarve, ou apenas para um passeio domingueiro até às praias, mais próximas e menos concorridas. Aqui, as águas são mais frias durante todo o ano e o peixe e o marisco são divinos!

Outro grande prazer do Verão português é a abundância da deliciosa fruta local. Aos morangos do início do Verão seguem-se as cerejas, os pêssegos, as nectarinas, os damascos, as ameixas, os figos, os marmelos e os melões que, com o avançar do Verão, surgem de todos os tamanhos e variedades. Devoramos gulosamente a fruta sazonal local, que é parte essencial de todas as nossas refeições. É incrível como combinam bem opresunto de porco preto e uma fatia de queijo de ovelha de Serpa, acompanhados por um Chaminé tinto oubranco servido a uma temperatura refrescante de 16 ºC, e uma fatia de melão, figos frescos ou damascos! Junte a estes um pão caseiro saído do forno de pedra da vila poucas horas antes, e sente-se la fora, debaixo das estrelas, até altas horas de madrugada apreciando os simples prazeres do Verão!

Um pouquinho de minhas origens... Bjus... LUiza...